Grüner und violetter Spargel werden ohne Erdwälle angebaut, sie wachsen ausschließlich ober der Erde. Das Sonnenlicht bildet im Spargel den Farbstoff Chlorophyll, dadurch entsteht je nach Sorte ein helleres oder ein kräftigeres Grün bzw. ein kräftiges Violett. Grüner und violetter Spargel sind besonders aromatisch.
Grün-violetter Spargel
Erntekalender
Wir produzieren Europas Spargel Nummer 1. Nicht nur was die Qualität betrifft. Auch terminlich ist unser Grüner und violetter Spargel eine Klasse für sich. In keinem Spargel-Anbaugebiet Europas kann so früh grüner und violetter Spargel geerntet werden.
Monat
01
02
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04
05
Freiland
Grün-violetter Spargel
Grüner und violetter Spargel werden ohne Erdwälle angebaut, sie wachsen ausschließlich ober der Erde. Das Sonnenlicht bildet im Spargel den Farbstoff Chlorophyll, dadurch entsteht je nach Sorte ein helleres oder ein kräftigeres Grün bzw. ein kräftiges Violett. Grüner und violetter Spargel sind besonders aromatisch.
0-10 mm
10-14 mm
14-16 mm
16-20 mm
20+
Verpackung & Lieferung
Unser grüner und unser violetter Spargel ist grundsätzlich lose, im Bund, im Bund mit Flowpack erhältlich. Besonders beliebt ist die Verpackung in reinen Kartonschalen aus recyelbarem bzw. kompostierbarem Material. Diese Verpackungsart hilft uns, die Umweltbelastung zu reduzieren und unseren ökologischen Fußabdruck zu reduzieren.
lose
Bund mit Banderole
Bund mit Flowpack
Kartonschale
